2012-03-09 看完「政院定調 瘦肉精美牛有條件解禁 」短片心得
Re: 2012-03-09 看完「政院定調 瘦肉精美牛有條件解禁 」短片心得
因為其它種類的瘦肉精已被証實可能導致人類的癌症,而培林的細胞實驗也証實會造成染色體變異。加拿大的 Dr. L. Ritter 認為,就算是在美國國內可許可的殘留低劑量下,長期食用有添加培林的肉品無法排除造成癌症或不孕症的可能性 如果馬政府執意要開放,有良心的知識份子都應該要挺身出來抗議。 51109
Re: 2012-03-09 看完「政院定調 瘦肉精美牛有條件解禁 」短片心得
瘦肉精多屬於乙型-交感神經受體致效劑(en:beta-adrenergic_agonist)[1]中的β2腎上腺素受體激動藥,能加強脂肪的分解,促進蛋白質的合成。化學性質十分穩定,主要經尿和膽汁以原型排出。但目前已知萊克多巴胺在排出時,將產生3種代謝物。
將瘦肉精添加於豬隻等動物飼料中長期食用,可以促進蛋白質合成,增加動物的瘦肉量、少長脂肪、減少飼料使用、使肉品提早上市、降低成本,利潤比較高。
現今臨床上 β2-腎上腺素興奮劑和茶鹼theophylline(茶葉萃取而得)亦為人類氣喘用藥。51116
將瘦肉精添加於豬隻等動物飼料中長期食用,可以促進蛋白質合成,增加動物的瘦肉量、少長脂肪、減少飼料使用、使肉品提早上市、降低成本,利潤比較高。
現今臨床上 β2-腎上腺素興奮劑和茶鹼theophylline(茶葉萃取而得)亦為人類氣喘用藥。51116