預防三高 (高血壓，高血糖，高血脂)

[心靈捕手]

佳句摘錄：

• 什麼是三高？
  高血壓，高血糖與高血脂合稱為三高。
  • 高血壓的定義: 收縮壓高於 140 mmHg，或是舒張壓高於 90 mmHg。
  • 高血糖的定義: 空腹時抽血血糖高於 126 mg/dl，或隨機血糖高於 200 mg/dl 伴隨有糖尿病的症狀。
  • 高血脂的定義: 總膽固醇值 200 mg/dl 以上，或 LDL 值 130 mg/dl 以上，或 HDL 值 40 mg/dl 以下，或 TG 值 150 以上。
• 如何預防三高？
  • 控制體重: 可計算身體的 BMI值 [體重 (kg) / 身高 (m2)]，若 BMI > 27 就算是肥胖。另外也可量自己的腰圍。正常男性腰圍應在 90cm 以下，女性腰圍應在 80 公分以下。
  • 飲食控制: 把握三少兩多的原則，多吃青菜水果以及高纖維的食品，少吃加工食品，少用調味料，少吃高油脂的食物。
    炒菜時盡量使用植物油(如橄欖油，花生油)取代動物油(豬油，奶油)。
    用水煮，清蒸，涼拌的方式取代油煎，油炸的方式。
    少吃膽固醇含量高的食物，如蛋黃，魚卵，內臟類的食物。
    多吃高纖維的食物，如糙米，燕麥，豆類，青菜，水果。
  • 適當的運動: 每周至少三次以上，每次 30 分鐘以上，可選擇一些比較緩和的運動，如游泳，打太極拳，騎腳踏車，跳土風舞，爬山等都可以達到運動的目的。

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