2011-05-31 什麼是（黑心）起雲劑，如何避免食用？

[心靈捕手]

各位同學：
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• 起雲劑 - 維基百科
• 2011 年台灣塑化劑事件
• 起雲劑遭塑化劑污染專區
• 起雲劑、DEHP事件！必學 5 招面對有毒塑化劑

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補充資料：

• 食品中檢出塑化劑DEHP清單.zip

  資料來源：起雲劑遭塑化劑污染專區。

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  資料來源：桃園縣政府衛生局。

[60704]

以塑化劑取代棕櫚油製成的起雲劑早在1980年代前就已出現在台灣市面上，因這類起雲劑顏色純白、保存期限比棕櫚油配方的起雲劑長6、7個月，且能夠稀釋飲品的份量也更大，因此不少起雲劑製造商紛紛跟進，尋求這款黑心配方。以棕櫚油製成的起雲劑不僅顏色偏黃，當存放一段時間後還會有油臭味產生，產品穩定度較差；塑化劑則穩定度較高，價格更是便宜5倍之多，而逐漸在市場上取得優勢。
原來我早就喝下很多毒了

[訪客]

60719:
現在市面上的食品都有一半都有添加這種塑化劑
好險我不常喝那些奇奇怪怪的飲料
塑化劑會照成人體的傷害或許也會得癌症欸
真是太可怕了

[訪客]

起雲劑（英語：clouding agent，又叫混濁劑、乳濁劑(opacifying agent)或增濁劑），為食品添加劑的一種，在食品衛生規範內可合法使用。為了幫助食品的乳化，經常使用於運動飲料、非天然果汁及果凍、果醬、濃糖果漿、優酪乳粉末等食品中，讓飲料避免混合物沉澱或油水分離，並可增加飲料中的白霧感及濃稠感。 通常由阿拉伯膠、乳化劑、葵花油、棕櫚油等多種食品添加物混合製成。[1] 臺灣食品科技學會專業人士表示，若食品標示中若有安定劑、乳化劑，都是起雲劑的類似產品。所以以後要少喝飲60726

[訪客]

以塑化劑取代棕櫚油製成的起雲劑早在1980年代前就已出現在台灣市面上，因這類起雲劑顏色純白、保存期限比棕櫚油配方的起雲劑長6、7個月，且能夠稀釋飲品的份量也更大，因此不少起雲劑製造商紛紛跟進，尋求這款黑心配方。
現在市面上的食品都有一半都有添加這種塑化劑
好險我不常喝那些奇奇怪怪的飲料
60709

[60715]

我覺得現在ㄉ現在的飲料真ㄉ是好可怕因為有塑化劑的關係甚至連運動飲料都有雖然飲料很好喝但是都有塑化劑!! 60715

[訪客]

好可怕喔
飲料竟然會這樣
我好傷心喔

我以前都有再喝
都沒這樣嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚 60702

[60711]

我覺得不要去呵那些不健康的果汁 不然會把塑化劑吃下肚 你的小ㄍㄟㄍㄟ會變短喔

可是我自己也喝了很多 所以要常常喝水才能把毒排出去

[60708]

60708"

我覺得發明這種東西的人真@#!

犧牲大家的健康

而且我們早就不知道吃了多少吃了多久

所以在這段時間我們還是少吃飲料好了~

[60710]

我覺得那些賣起雲髻的人很痕
為了要鑽前
竟然在裡面加讀
有夠沒品的
希望現在可以快意點抓到兇手
否則我們就可能喝到有毒的東西或吃到 60710